CAJA CHURRASCO ARTESANAL DE VACUNO (20 PERSONAS)

PRODUCTOS COCINADOS (LOMITOS AL JUGO, POLLO AL JUGO, MECHADAS, CEBOLLA CARAMELIZADA)

Puedes ver un video demostrativo en el siguiente enlace:

EN OLLA (IDEAL): Si quieres puedes sumergir la bolsa sin abrir en una olla con agua hirviendo durante 8 a 15 minutos. Retirar. Abrir la bolsa, vaciar en una fuente y mezclar.

También puedes abrir la bolsa y calentar la carne en una olla durante 10 a 15 minutos. Recomendamos revolver un poco la carne mientras se calienta. Retirar y vaciar en una fuente.

MICROONDAS: Abrir la bolsa. Vaciarlas en una fuente para microondas. Calentar durante 8 a 10 minutos. Retirar y mezclar.

CHURRASCOS (EN PLANCHA O SARTÉN).

Puedes ver un video demostrativo en el siguiente enlace:

Con fuego fuerte, esperar a que caliente la plancha. Agregar un poco de aceite y colocar los churrascos. Esperar a que sellen por un lado y luego dar vuelta, esperar a que terminen de sellar. Luego, con la ayuda de una espátula, separar los churrascos para formar trozos más pequeños. Retirar y presentar en fuente.

HAMBURGUESAS DE VACUNO (PLANCHA, SARTÉN O PARRILLA)

Puedes ver un video demostrativo en el siguiente enlace:

Idealmente, estas hamburguesas quedan mejor en plancha, ya que están pensadas para que se presionen contra la base bien caliente, permitiendo que se sellen rápido y se mantengan jugosas. (Smashed Burgers). En este caso, teniendo la plancha o sartén bien caliente. Agregar un poco de aceite y presentar la bola de carne. Inmediatamente, con la ayuda de una espátula metálica y con algo para hacer peso encima, aplanarla hasta que tenga 1,5 a 2 cm de grosor. Salpimentar a gusto y dejarla que selle durante 1 o 2 minutos. La idea es que no se resequen. Luego despegar con la espátula y dar vuelta. En caso de agregar queso americano, este es el momento ideal para ponerlo encima. Dejar que selle por el otro lado durante 1 a 2 minutos y retirar.

En el caso de que las hagas en la parrilla, antes de colocar las hamburguesas, aplanarlas sobre una base y dejarlas al grosor deseado. Con la parrilla a fuego fuerte y con bastante calor asarlas hasta el punto deseado.

PAPAS HILO, CHAMPIÑÓN SALTADO, TOCINO SALTADO

Hacer perforaciones en la bolsa, calentar en el microondas por 2-3 minutos y vaciar a una fuente. En el caso de las papas hilo y el tocino, si desean que quede más crujiente. Sacar de la bolsa y colocar en un plato cubierto con toalla nova. Presentar las papas o el tocino y cubrir con otra capa de toalla nova. Calentar en microondas por 1 a 2 minutos. Retirar y presentar.

PAN SANDWICH

Colocar el pan durante 5 minutos en un horno precalentado.

Despacho:

• Los despachos se realizan de lunes a sábado, entre las 14:00 y las 20:00 horas.

• Nosotros mismos nos encargamos de realizar los despachos y te pedimos comprensión con respecto al horario, ya que armamos una ruta diaria para asegurar la eficiencia en las entregas.

• Actualmente, ofrecemos despacho en las siguientes comunas: Colina, Las Condes, Providencia, Vitacura, La Reina, Lo Barnechea y Santiago Centro. El costo del despacho es de $4.000 pesos.

• ¡Aquí viene la buena noticia! Para pedidos que superen los $50.000 pesos, el envío es gratuito.

Retiro en tienda:

• Si prefieres, puedes retirarlo en nuestro local ubicado en Av. Libertador Bernardo O'Higgins 3048, comuna de Santiago.

• También tenemos la opción de retiro en Colina, específicamente en el sector de Chicureo. La ubicación exacta se mostrará durante el proceso de compra, para que puedas seleccionar la opción más conveniente para ti.

• El plazo para que puedas retirar tus productos es de 3 días hábiles desde que realizaste el pedido.

• Cuando tu pedido esté listo para ser retirado, recibirás un correo electrónico de aviso. Te recomendamos esperar este correo antes de acercarte a la tienda.

Estamos comprometidos en brindarte un servicio eficiente tanto en despachos como en retiros en tienda. Si tienes alguna pregunta adicional o necesitas más información sobre nuestros servicios de despacho y retiro, no dudes en contactarnos.

¡Esperamos poder brindarte una experiencia culinaria excepcional y facilitar tus opciones de entrega y retiro de nuestros productos!